Frecuencia Nutricional

Espacio radiofónico en donde diversos expertos entrevistados por el Mtro. Rafael Díaz García de la UAM Xochimilco, hablan en cada emisión sobre un tema relacionado con la dieta, el ejercicio y los padecimientos relacionados con el tema de la nutrición. Una producción de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud y la Coordinación de la licenciatura en nutrición de la UAM Unidad Xochimilco.

Emisiones anteriores


INVITADO: Dr. Víctor Ríos Cortázar

RESUMEN:

  • [02:49] ¿Cuéntanos de Dulce Clarita?
  • [04:12] ¿Está inspirado en el testimonio de niñas y niños?
  • [13:16] ¿Hay otros materiales para Vida saludable? 13:16


INVITADOS: Ing. Guadalupe Rodríguez y Ing. David Fuentes

RESUMEN:

  • [02:18] ¿Cómo se modificó la distribución de alimento a partir de la pandemia?
  • [08:28] ¿Después de la pandemia quedarán con la distribución a domicilio y el abasto a restaurantes?
  • [10:07] ¿En la higiene de los productos qué hacen al respecto?


INVITADO: Dr. Raúl Contreras Omaña

RESUMEN:

  • [01:37] ¿Por qué la importancia de hablar de la nutrición en un paciente con cirrosis?
  • [06:40] ¿Qué papel juega la edad en el consumo de alcohol y la relación con la cirrosis?
  • [12:37] ¿Qué relación tiene la cirrosis y la sarcopenia?


INVITADO: Dr. Raúl Contreras Omaña

RESUMEN:

  • [02:42] ¿Cuáles son los virus de la hepatitis?
  • [03:24] ¿Cómo se contagia uno de estos virus?
  • [10:55] ¿Cuál es la sintomatología de este tipo de hepatitis?


INVITADA: Dra. Ángeles Espinosa

RESUMEN:

  • [02:00] ¿Qué es la enfermedad renal y cómo se llega a la diálisis?
  • [04:15] ¿Cómo puede una persona saber que tiene problemas con el riñón?
  • [10:13] ¿No controlar otras enfermedades nos puede llevar al daño renal?


PARTICIPAN: Mtro. Rafael Díaz y Dra. Norma Ramos

RESUMEN:

  • En esta ocasión programa especial con motivo del décimo aniversario de nuestra emisora, nos unimos a los festejos, somos orgullosamente una producción de la UAM Xochimilco


INVITADO: Dr. Pablo Oliva Sánchez

RESUMEN:

  • [02:05] ¿En qué consiste el programa que ha establecido la UAM sobre responsabilidad social?
  • [09:36] ¿Quiénes pueden inscribirse a este curso que pone a disposición la Universidad?
  • [16:03] ¿Qué licenciaturas participan y cuáles son las actividades que realizan los alumnos?


INVITADA: Mtra. Dafne Baldwin Monroy

RESUMEN:

  • [03:56] ¿Cómo identificar la obesidad en la infancia?
  • [14:39] ¿Cómo lograr el equilibrio de la dieta?
  • [17:39] ¿Cómo afectan las campañas que estigmatizan la obesidad?


INVITADO: Dr. Jaime Bustos

RESUMEN:

  • [02:39] ¿Cuál es la finalidad de la vacunación?
  • [10:53] ¿Cómo saber qué vacuna es la idónea para el sujeto, si es de una sola aplicación o de dos?
  • [15:57] ¿Las especificaciones de cada vacuna impactan en su distribución?


INVITADO: Dr. Jaime Bustos

RESUMEN:

  • [03:09] ¿Qué es una vacuna?
  • [06:08] ¿Cuáles son las vacunas contra el SARS COV 2 y cómo funcionan?
  • [11:00] ¿Cuánto tiempo de protección brindará la vacuna?


INVITADO: Dr. Rafael Bojalil Parra

RESUMEN:

  • [02:35] ¿Cuál es la vacuna más conveniente y factible para la población?
  • [11:00] ¿Con la vacuna podremos regresar a la vida que teníamos antes de la pandemia?
  • [17:17] ¿Se puede uno, vacunar después de haber tenido COVID 19?

Estrés
Programa 357


INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo

RESUMEN:

  • [01:52] ¿Qué es el estrés?
  • [09:30] ¿La falta de sueño genera estrés metabólico?
  • [14:37] ¿Las enfermedades, la falta de sueño, la mala alimentación, es estrés acumulable?

Parasomnias
Programa 356


INVITADA: Dra. Yoaly Arana Lechuga

RESUMEN:

  • [01:38] ¿Qué son las parasomnias?
  • [10:12] ¿Qué pasa con la parasomnia en la que se despiertan a comer en la noche?
  • [16:27] ¿Cuáles son los factores o quienes están más propensos a tener parasomnias?


INVITADA: Mtra. Fernanda Carrasco

RESUMEN:

  • [02:20] ¿Qué relación tiene la alimentación con la salud del corazón?
  • [04:40] ¿Cuál es el impacto de padecer covid y vivir con diabetes?
  • [09:10] ¿Qué características tienen las dietas que favorecen la salud cardiovascular?
  • [10:22] ¿Qué es la dieta mediterránea?


INVITADO: Arq. César Cornejo Ramírez

RESUMEN:

  • [02:10] ¿En qué contexto se desarrolla el Foro Nacional de Atención a la Diabetes?
  • [05:33] ¿Cuál es el impacto de padecer covid y vivir con diabetes?
  • [15:13] ¿Cuáles son las principales experiencias de personas que viven con diabetes?


INVITADA: Dra. Yolanda García González

RESUMEN:

  • [02:10] ¿Qué relación tiene el día de muertos con la comida?
  • [08:42] ¿Este festejo es de origen prehispánico o está vinculado a la llegada de los españoles?
  • [14:05] ¿Dónde se origina la tradición del pan de muerto?


INVITADA: Lic. Norma Ortiz

RESUMEN:

  • [02:26] ¿Cuál es el rol de la nutrióloga/o en el tratamiento del paciente con esta enfermedad?
  • [08:30] ¿El antes y el después de la enfermedad determinan el tipo de intervención nutricional en el paciente?
  • [09:48] ¿Cada tipo de cáncer tiene un tratamiento específico?


INVITADA: Dra. Flavia Morales Vásquez

RESUMEN:

  • [03:16] ¿Cómo se modifica el organismo con el cáncer de mama? ¿esta enfermedad en particular de las mujeres o también se presenta en hombre?
  • [09:00] ¿El diagnóstico además de la palpación en casa también necesita la observación clínica y de laboratorio?
  • [10:05] ¿Cuáles son los principales factores de riesgo para padecer este cáncer?


INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo

RESUMEN:

  • [03:25] ¿Los factores que modifican el funcionamiento de nuestras células son externo o internos?
  • [04:18] ¿La edad se considera un factor importante?
  • [16:33] ¿El posible establecer cantidades en el consumo de ciertos alimentos que nos asegure la prevención de cáncer?


INVITADA: Dra. Yoaly Arana Lechuga

RESUMEN:

  • [01:39] ¿Qué es el sueño?
  • [12:00] ¿Qué cambios o fenómenos se están presentando con la pandemia de Covid?
  • [18:40] ¿Cuál es la dieta recomendada para dormir mejor?

Cronoejercicio
Programa 348


INVITADO: MND. Omar Hernández

RESUMEN:

  • [02:14] ¿Qué es la cronobiología y el cronoejercicio?
  • [05:50] ¿Qué horario es el más recomendable para hacer actividad física?
  • [12:34] ¿Qué pasa si se realiza muy temprano el ejercicio?


INVITADA: MTRA. Mtra. Katia García Maldonado

RESUMEN:

  • [04:39] ¿Se entenderá mejor este etiquetado en comparación con el anterior?
  • [12:47] ¿Cuál es la relación de este etiquetado con las cantidades del producto, cómo interpretarlo?
  • [22:45] ¿Existe voluntad política en esta administración para aplicar el etiquetado?


INVITADA: Mtra. Leticia Cervantes Turrubiates

RESUMEN:

  • [08:55] ¿Existen factores externos que pueden afectar drásticamente la alimentación de los adultos mayores?
  • [16:50] ¿Ocasionalmente se pueden comer alimentos que no estén planeados en su dieta?
  • [17:40] ¿Qué se recomienda si se pierde el gusto?


INVITADOS: Mtro. Juan Gabriel Rivas Espinosa y Mtra. Maribel Aguilera

RESUMEN:

  • [05:05] ¿A quién está dirigido este congreso?
  • [09:29] ¿Cuál es el objetivo de abordar temas de liderazgo y empoderamiento?
  • [23:00] ¿Cuál es el sitio web del congreso para mayores informes?
Más información: https://www.cle-uamx2020.com/


INVITADA: Dra. Julieta Ponce

RESUMEN:

  • [02:23] ¿Cuál es el origen del concepto de alimentación sustentable?
  • [14:30] ¿Qué deberíamos hacer para cambiar nuestros hábitos de consumo alimentarios?
  • [18:30] ¿Cuáles son las instancias que deben intervenir para realizar una política pública transversal?


INVITAD@S: Dra. Julieta Ponce, Arq. César Cornejo

RESUMEN:

  • [03:08] ¿Cuál es la relación del COVID-19 con la diabetes?
  • [14:28] ¿Cuál es el impacto de la alimentación en nuestra salud?
  • [22:26] ¿Qué propondrían a las autoridades para atajar el problema de la diabetes?



INVITADA: Mtra. Magdalena Sánchez

RESUMEN:

  • [02:45] ¿Qué factor puede ser determinante para evitar las complicaciones en el desarrollo de la COVID-19?
  • [10:38] ¿Qué enfermedad crónica puede convertirse en un mayor factor de riesgo?
  • [12:02] ¿Qué aspectos nutricionales se deben reforzar en el cuidado de adultos mayores?



INVITADA: Mtra. Magdalena Sánchez Jesús

RESUMEN:

  • [02:30] ¿Cuáles son los retos que enfrenta el nutriólogo en la atención a sus pacientes durante esta pandemia?
  • [12:29] ¿Aquellas personas que han contraído el virus, qué cuidados deben tener ya sea en casa o en el hospital?
  • [23:38] ¿Y la atención a los pacientes con secuelas?



INVITADO: Dr. Mauricio Rodríguez Álvarez

RESUMEN:

  • [02:36] ¿Por qué debemos mantener la cuarentena en la terminación de la Jornada nacional de sana distancia?
  • [05:40] ¿Lo que está sucediendo, esta transición es la nueva normalidad?
  • [21:34] ¿Cómo individuos que acciones debemos tomar para alcanzar la nueva normalidad?



INVITAD@S: Laura López, Gabriela Sandoval y Mario Núñez

RESUMEN:

  • [05:33] ¿Qué medidas has tomado como profesional de la salud para evitar el sobrepeso y la obesidad?
  • [14:27] ¿Cuáles son los aspectos positivos que debemos recoger de esta cuarentena?
  • [15:54] ¿Cambiarán las rutinas, los hábitos de estudio?



INVITADO: Mtro. Juan Gabriel Rivas Espinosa

RESUMEN:

  • [02:43] ¿Cuáles son los cuidados que debemos tener en casa durante la contingencia?
  • [11:06] ¿Qué reglas debemos seguir al salir de casa?
  • [16:00] ¿En una familia integrada por niños y adultos mayores, cuál sería la mejor estrategia para la sistematización de los cuidados?



INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo

RESUMEN:

  • [04:00] ¿Qué alimentos fortalecen nuestro sistema inmune?
  • [11:42] ¿Por qué es importante consumir los probióticos y prebióticos?
  • [19:00] ¿Se trata de encontrar un equilibrio en la dieta no solo comer frutas y verduras?



INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo

RESUMEN:

  • [02:40] ¿Cuál es el proceso que desarrolla el virus que afecta a unas personas más que a otras?
  • [12:45] ¿Qué sucede con aquellos individuos que ya tuvieron la enfermedad en las siguiente características: las secuelas y la inmunidad?
  • [17:23] ¿Quiénes tienen mayor riesgo, las personas con obesidad o con diabetes?



INVITADO: Dr. Jaime Bustos

RESUMEN:

  • [02:50] ¿Qué es el Coronavirus y la COVID 19?
  • [11:15] ¿Cuánto tiempo puede el virus estar latente en el espacio que uno habita?
  • [17:17] ¿Cuáles son las recomendaciones para evitar su transmisión?



INVITADA: Dra. Norma Ramos Ibáñez

RESUMEN:

  • [02:28] ¿Qué recomendaciones de salud consideras que debemos seguir durante la cuarentena?
  • [05:49] ¿Qué cantidad de ejercicio se recomienda?
  • [16:13] ¿Qué debemos considerar con respecto a nuestro tiempo de sueño?